5 Metode Memasak Umum Untuk Masakan Afrika

[ad_1]

Metode persiapan makanan apa yang umum digunakan di Afrika? Berikut ini adalah pengantar untuk beberapa metode memasak yang umum dalam masakan Afrika:

1. Memanggang

Memanggang mengacu pada memasak makanan di atas api terbuka, tanpa air. Api mungkin berupa perapian kayu terbuka atau perapian, atau kompor arang. Makanan yang sering dipanggang di Afrika termasuk daging, ikan, umbi-umbian seperti ubi jalar, akar panah, kentang Irlandia dan singkong, serta beberapa jenis pisang.

2. Merebus

Merebus mengacu pada memasak makanan dengan air, tanpa minyak. Sering, pot memasak dari tanah dapat digunakan. Peralatan memasak yang terbuat dari logam atau bahan lain juga semakin populer.

Makanan yang direbus termasuk sayuran, kacang seperti kacang polong dan kacang-kacangan, umbi-umbian seperti kentang dan singkong, dan biji-bijian seperti beras. Di Uganda utara, odii – pasta kacang tanah, ditambahkan ke hidangan rebus sebagai saus.

3. Mengukus

Di Uganda selatan, mengukus adalah metode penting persiapan makanan. Memasak pisang – matoke – dikukus di dalam daun pisang, di atas panci berisi air mendidih. Ikan, daging, dan sayuran juga dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.

Mengukus adalah metode memasak yang disarankan karena dikatakan lebih baik menjaga nilai gizi makanan.

4. Populasi imigran ke Afrika telah membawa cara mereka sendiri untuk menyiapkan makanan, seperti menggoreng makanan. Makanan goreng secara tradisional tidak biasa untuk masakan Afrika, tetapi sekarang telah diadopsi oleh hampir semua orang. Penggorengan mengacu pada memasak makanan dengan minyak goreng, serta kemungkinan penambahan bawang dan tomat.

Sekarang umum untuk menggoreng semua jenis bahan makanan: daging, ikan, kacang-kacangan, sayuran dan kue kering.

5. Baking

Sementara memanggang perlahan-lahan masuk ke dalam masakan Afrika, itu masih sangat banyak metode memasak baru, belum sangat luas kecuali di toko roti. Kue tentu belum tersebar luas seperti di masyarakat barat, di mana tidak hanya roti dan kue yang dipanggang, tetapi juga kue, kue kering, keju meleleh, dan makanan lainnya.

Metode persiapan makanan di Afrika menunjukkan perubahan wajah masakan Afrika, dengan metode memasak yang diadopsi seperti menggoreng sekarang memainkan peran utama dalam masakan Afrika.

Metode tradisional persiapan makanan seperti merebus dan mengukus bebas lemak, dan karena itu juga jauh lebih sehat.

Mereka akan terus memainkan peran penting karena banyak bahan makanan yang ditemukan di benua ini paling siap dengan cara ini. Misalnya, bahan makanan kering hampir selalu harus direbus dulu.

Namun, metode memasak baru juga membuka lebih banyak variasi rasa dan pengalaman memasak.

[ad_2]

Seni dan Budaya Afrika: Alat untuk Pembangunan Sosial, Politik, dan Ekonomi Afrika

[ad_1]

Produksi budaya dan seni Afrika memiliki berbagai dimensi yang menekankan seni peran penting dalam perkembangan masyarakat. Ini membenarkan mengapa kehidupan seni dan kemasyarakatan dan perkembangan saling terkait. Artikel ini menjelaskan pengaruh seni dalam perkembangan sosial, politik, dan ekonomi di masyarakat Afrika.

Seni Afrika terkait dengan perkembangan total kehidupan orang Afrika. Ini termasuk gaya berpakaian, kebiasaan makan, nilai-nilai dan norma-norma dalam masyarakat Afrika. Ini juga mencakup penggunaan seni dan warisan budaya kita dalam mengatasi masalah sosial yang dihadapi oleh masyarakat etnis di benua Afrika. Banyak masyarakat modern di Afrika dihadapkan pada tantangan kehamilan remaja, pencemaran lingkungan, dan bentuk-bentuk kejahatan sosial lainnya. Strategi dan solusi untuk masalah yang mengejutkan ini dapat ditemukan dalam nilai-nilai, norma, sistem kepercayaan, dan praktik suara di Afrika. Misalnya, banyak cendekiawan dalam studi dan budaya Afrika menyerukan kunjungan ulang dan kebangkitan kembali praktik-praktik inisiasi ritual adat bagi pemuda yang memastikan bahwa kesucian moral dipertahankan oleh pemuda, termasuk pantangan dari seks pra-nikah dan semua bentuk-bentuk kejahatan sosial lainnya yang terkait dengan kaum muda saat ini. Itu adalah ukuran yang diberlakukan oleh para anggota masyarakat yang berusia lanjut dalam memperkenalkan mantel kepemimpinan kepada para pemuda. Ritus inisiasi adalah platform untuk menjaga pemuda mengikuti tugas sosial mereka sebagai orang dewasa yang bertanggung jawab.

Selain itu, sistem kepercayaan kosmologis Afrika juga menyerukan untuk hidup selaras dengan alam sambil berkelanjutan menggunakan sumber daya alam. Menemukan cara menerapkan ajaran-ajaran ini dalam masyarakat Afrika modern dapat meningkatkan perkembangan sosial mereka. Selain itu, seni dan budaya Afrika menggali keragaman bahasa Afrika. Ini menelusuri perkembangan sejarah bahasa, yang merupakan langkah pertama dalam memahami budaya masyarakat. Studi tentang berbagai bentuk seni, termasuk pakaian, pilihan warna, elemen desain, bentuk dan sebagainya, membantu dalam memahami kelas sosial dan kepribadian di masyarakat Afrika.

Secara politis, seni dan budaya Afrika memainkan peran penting dalam kehidupan politik rakyat Afrika. Artefak-artefak politik berfungsi sebagai alat untuk mengidentifikasi dan mendefinisikan peran-peran politik para penguasa seperti kepala adat, juru bicara, imam tradisional dan seterusnya. Seni politik memberdayakan kelas penguasa di Afrika dalam menjalankan tugas-tugas imamat mereka; menjalankan tugas administratif, eksekutif, peradilan, dan militer mereka.

Secara ekonomi, berbagai bentuk seni Afrika meningkatkan standar hidup masyarakat Afrika. Produksi dan penggunaan seni memenuhi kebutuhan masyarakat di masyarakat baik secara langsung maupun tidak langsung. Cara langsung menghasilkan karya seni dalam memenuhi kebutuhan rakyat adalah melalui penjualan karya seni dan penggunaannya dalam menjalankan kegiatan sehari-hari mereka. Ini juga melibatkan penggunaan bentuk-bentuk seni sebagai insentif untuk meningkatkan produksi barang dan jasa lainnya di masyarakat untuk meningkatkan kesejahteraan rakyat secara umum. Studi seni dan budaya Afrika menyoroti peran seni dalam menyediakan panggilan dan tempat kerja bagi anggota masyarakat. Panggilan-panggilan dalam seni ini akan melengkapi kaum muda dengan makanan yang menyediakan keterampilan mengejar sehingga mereka akan memiliki sarana penghidupan bagi diri mereka sendiri dan keluarga mereka. Kekayaan besar dari karya seni adalah aset bagi masyarakat. Di masa-masa ketegangan ekonomi, karya seni dapat dijual untuk memperbaiki kondisi kehidupan masyarakat. Seniman pengadilan yang menghasilkan regalia umum negara seperti bangku, tandu, juru bicara, tekstil dan lain-lain menghasilkan pendapatan ekonomi dari mereka. Salinan palsu dari beberapa regalia utama diproduksi sebagai barang-barang suvenir dan ditukar dengan mata uang asing. Selama festival dan acara budaya lainnya di Afrika, barang-barang cinderamata resimen ini dijual kepada masyarakat umum, terutama wisatawan, menghasilkan pendapatan moneter. Ini sangat meningkatkan industri pariwisata negara-negara di Afrika.

Artikel ini menyoroti manfaat besar yang dapat diperoleh masyarakat Afrika dari seni dan budaya yang dipraktekkan oleh rakyat. Pemerintah Afrika, kementerian dan LSM yang bertanggung jawab atas pengembangan seni, budaya, dan pariwisata harus memastikan pengembangan bidang ini. Pendanaan dalam bentuk beasiswa, hibah penelitian dan penghargaan harus ditawarkan kepada cendekiawan muda, peneliti dan seniman untuk meningkatkan studi seni dan budaya Afrika karena merupakan puncak pembangunan sosial, politik dan ekonomi Afrika.

[ad_2]

Ketentuan Perdagangan di Afrika dan Alasan Tingginya Volume Perdagangan Antara Afrika dan Barat

[ad_1]

Pengembangan pengganti, jenis cuaca, kesulitan dalam diversifikasi ekonomi karena persaingan dari negara-negara asing, ketergantungan pada produksi primer dan kerentanan terhadap resesi dunia dan fluktuasi harga adalah masalah ekonomi utama yang terkait dengan ketergantungan negara-negara Afrika.

Ketentuan perdagangan di Afrika, khususnya barat

Ketentuan perdagangan di negara-negara Afrika Barat telah menyaksikan tren yang tidak menguntungkan atau memburuk karena harga impor mereka telah meningkat relatif terhadap harga ekspor. alasan untuk syarat perdagangan yang memburuk meliputi: sebagian besar negara-negara Afrika barat adalah produsen dan eksportir produk primer misalnya, hasil pertanian dan mineral mentah; mereka mengimpor banyak barang modal dalam upaya untuk melakukan industrialisasi sehingga meningkatkan impor lebih banyak daripada ekspor; telah terjadi penurunan permintaan untuk produk-produk primer tertentu dari negara-negara Afrika Barat. Hal ini disebabkan oleh pengembangan pengganti oleh negara-negara maju. ini mengarah pada penurunan harga ekspor dan kenaikan harga impor dan akhirnya, produksi kualitas rendah dari produk manufaktur juga menjadi masalah. Ini karena tingkat perkembangan teknologi rendah. Impor produk manufaktur berkualitas tinggi, oleh karena itu meningkatkan impor atas ekspor.

Cara meningkatkan ketentuan perdagangan

Persyaratan perdagangan dapat ditingkatkan dengan metode apa pun yang akan meningkatkan harga ekspor relatif terhadap impor. metode ini adalah: penggunaan kebijakan inflasi, apresiasi mata uang, pengenaan bea ekspor yang lebih tinggi pada komoditas dengan permintaan inelastis, pengurangan permintaan untuk impor; melalui perundingan bersama, negara-negara berkembang dapat mencapai harga yang lebih tinggi untuk ekspor mereka; peningkatan kualitas barang-barang manufaktur dan harus ada peningkatan penggunaan internal produk-produk utama dalam produksi.

Alasan tingginya volume perdagangan antara negara-negara Afrika Barat dan negara-negara maju </ b

Sebagian besar perdagangan luar negeri Afrika Barat diarahkan jauh dari Afrika ke negara-negara maju karena:

1. Kehadiran industri pengolahan: Industri yang memanfaatkan bahan baku yang merupakan produk utama negara-negara Afrika Barat ditemukan di Eropa dan Amerika.

2. Tatanan Ekonomi Dunia mendukung negara-negara maju: Tatanan ekonomi dunia cenderung mendukung negara-negara maju maka negara-negara Afrika Barat mengekspor barang-barang tersebut kepada mereka.

3. Ketiadaan pasar yang maju: Tidak ada pasar yang berkembang di Afrika karena sistem pertukarannya masih belum berkembang dan ada permintaan rendah sebagai akibat dari rendahnya pendapatan per modal.

4. Ketergantungan yang berlebihan pada produk luar negeri: Ketergantungan yang berlebihan pada produk luar negeri telah membuat orang Afrika Barat berpikir bahwa produk luar negeri lebih unggul.

5. Sistem transportasi dan komunikasi yang tidak efektif: Sistem transportasi dan komunikasi yang tidak efektif di Afrika membuat perdagangan internasional menjadi sulit.

6. Tingkat teknologi rendah: Tingkat perkembangan teknologi yang rendah menyulitkan negara-negara Afrika untuk memproduksi barang-barang yang dibutuhkan di benua itu, karena itu akan menuju ke Eropa dan Amerika.

7. Produksi terutama produk pertanian: Negara-negara Afrika terutama memproduksi hasil pertanian dan ini membuat pertukaran barang di antara mereka sangat sulit.

8. Penyediaan barang-barang modal terutama dari negara-negara maju: Barang-barang modal yang sangat tergantung pada negara-negara Afrika barat terutama diproduksi di Eropa dan Amerika.

9. Hubungan kolonial: Kemiringan beberapa negara berkembang kepada tuan kolonial mereka telah membantu meningkatkan volume perdagangan antar negara.

Jadi, sekarang diserahkan kepada pemerintah dari berbagai negara Afrika yang terlibat untuk mengatasi masalah-masalah ini karena obatnya bersifat langsung. Membalikkan sebagian besar masalah ini akan menciptakan solusi yang langgeng.

[ad_2]