5 Masalah Untuk Anak-anak di Afrika

[ad_1]

Saya hanya akan memberikan daftar di bawah ini dan memberikan ulasan singkat saya sendiri untuk setiap poin yang saya buat. Jika Anda meluangkan waktu untuk membaca artikel sampai akhir, Anda akan mendapatkan wawasan yang lebih berharga untuk subjek yang serius ini.

Sebagian besar dari mereka tidak mampu pergi ke sekolah atau dipaksa putus sekolah

Pendidikan yang baik penting untuk meningkatkan kehidupan anak-anak Afrika. Anak-anak di Afrika kekurangan sumber daya keuangan untuk dapat pergi ke sekolah. Sebagian besar penduduk Afrika memiliki orang-orang yang hidup di bawah garis kemiskinan, dan dengan demikian banyak keluarga tidak mampu membawa anak-anak mereka ke sekolah karena mahal. Misalnya, 69% orang di Swaziland hidup dengan hanya sekitar $ 3 per bulan. Hal ini menyebabkan anak-anak istimewa tidak memiliki pendidikan formal.

Perkosaan adalah masalah lain yang dihadapi anak-anak di benua Afrika

Kekerasan seksual adalah salah satu kejahatan terbesar terhadap anak-anak, yang mengancam kehidupan banyak dari mereka. Kekerasan, kekerasan dalam rumah tangga dan diskriminasi adalah beberapa hal menyakitkan yang harus dialami anak-anak setiap hari dalam kehidupan mereka.

Negara-negara Afrika memiliki fasilitas perawatan kesehatan yang buruk, yang telah mengakibatkan peningkatan masalah kesehatan bagi anak-anak

Kurangnya fasilitas perawatan kesehatan telah meningkatkan jumlah kematian anak-anak. Anak-anak menderita infeksi yang berasal dari air dari kurangnya air minum yang bersih. Anak-anak juga mendapatkan masalah kesehatan melalui ibu ke bayi, di mana ibu penyalahgunaan alkohol dan obat-obatan menciptakan kelainan dan gangguan pertumbuhan pada bayi.

Masalah lain yang dihadapi oleh anak-anak adalah kelaparan, yang disebabkan oleh kemiskinan di mana ada kekurangan sumber keuangan untuk membeli makanan

Kelaparan telah menyebabkan anak-anak kekurangan gizi dan berat badan. Sebagian besar negara Afrika bergantung pada sumbangan makanan untuk memberi makan anak-anak yang kelaparan; juga ada panti asuhan di mana anak yatim dirawat dan diberi kebutuhan dasar yang diperlukan.

Sejumlah besar anak-anak di Afrika terinfeksi dan atau terpengaruh oleh pandemi HIV / AIDS

Ini telah meningkatkan jumlah anak yatim dan anak-anak yang rentan dan menyebabkan sejumlah besar anak-anak muda menjadi tanpa orang tua atau wali. Pandemi telah menyebabkan sejumlah besar rumah tangga yang dikepalai oleh anak. Selain itu, karena anak-anak ini tidak diajar secara memadai, mereka memiliki kemungkinan besar tertular virus HIV saat merawat orang tua mereka yang sakit atau dengan terlibat dalam "permainan seks".

[ad_2]

5 Metode Memasak Umum Untuk Masakan Afrika

[ad_1]

Metode persiapan makanan apa yang umum digunakan di Afrika? Berikut ini adalah pengantar untuk beberapa metode memasak yang umum dalam masakan Afrika:

1. Memanggang

Memanggang mengacu pada memasak makanan di atas api terbuka, tanpa air. Api mungkin berupa perapian kayu terbuka atau perapian, atau kompor arang. Makanan yang sering dipanggang di Afrika termasuk daging, ikan, umbi-umbian seperti ubi jalar, akar panah, kentang Irlandia dan singkong, serta beberapa jenis pisang.

2. Merebus

Merebus mengacu pada memasak makanan dengan air, tanpa minyak. Sering, pot memasak dari tanah dapat digunakan. Peralatan memasak yang terbuat dari logam atau bahan lain juga semakin populer.

Makanan yang direbus termasuk sayuran, kacang seperti kacang polong dan kacang-kacangan, umbi-umbian seperti kentang dan singkong, dan biji-bijian seperti beras. Di Uganda utara, odii – pasta kacang tanah, ditambahkan ke hidangan rebus sebagai saus.

3. Mengukus

Di Uganda selatan, mengukus adalah metode penting persiapan makanan. Memasak pisang – matoke – dikukus di dalam daun pisang, di atas panci berisi air mendidih. Ikan, daging, dan sayuran juga dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.

Mengukus adalah metode memasak yang disarankan karena dikatakan lebih baik menjaga nilai gizi makanan.

4. Populasi imigran ke Afrika telah membawa cara mereka sendiri untuk menyiapkan makanan, seperti menggoreng makanan. Makanan goreng secara tradisional tidak biasa untuk masakan Afrika, tetapi sekarang telah diadopsi oleh hampir semua orang. Penggorengan mengacu pada memasak makanan dengan minyak goreng, serta kemungkinan penambahan bawang dan tomat.

Sekarang umum untuk menggoreng semua jenis bahan makanan: daging, ikan, kacang-kacangan, sayuran dan kue kering.

5. Baking

Sementara memanggang perlahan-lahan masuk ke dalam masakan Afrika, itu masih sangat banyak metode memasak baru, belum sangat luas kecuali di toko roti. Kue tentu belum tersebar luas seperti di masyarakat barat, di mana tidak hanya roti dan kue yang dipanggang, tetapi juga kue, kue kering, keju meleleh, dan makanan lainnya.

Metode persiapan makanan di Afrika menunjukkan perubahan wajah masakan Afrika, dengan metode memasak yang diadopsi seperti menggoreng sekarang memainkan peran utama dalam masakan Afrika.

Metode tradisional persiapan makanan seperti merebus dan mengukus bebas lemak, dan karena itu juga jauh lebih sehat.

Mereka akan terus memainkan peran penting karena banyak bahan makanan yang ditemukan di benua ini paling siap dengan cara ini. Misalnya, bahan makanan kering hampir selalu harus direbus dulu.

Namun, metode memasak baru juga membuka lebih banyak variasi rasa dan pengalaman memasak.

[ad_2]